Tokyo — это о культуре еды по-японски, философии минимализма и высоком мастерстве.

Семья Tokyo состоит из флагманского ресторана на Большой Никитской и суши бара на территории Центрального рынка.

В меню собраны гастрономические образцы современного Токио. Это не только роллы и raw bar, но и отличные самостоятельные блюда.

Здесь в симбиозе существуют суши, роллы, сашими, тартары и тирадито, а также блюда, приготовленные в josper.

Лучшие спутники наших блюд — авторские коктейли. Они так разнообразны, что способны подыграть любому настроению и стать причиной особенных эмоций.

В винной карте сделан упор на игристые и белые вина, а также красные, созданные в традиционном стиле с низким градусом, чтобы полностью соответствовать деликатной кухне Tokyo.